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「はずみ会」メンバー(令和６年９月撮影)

（idea 2024年10月号掲載）※掲載当時と現在では情報が変わっている可能性があります。

　昭和58年に発足した「食生活改善推進員協議会花泉支部」の花泉地域会員で平成27年に結成(それ以前から地域と連携した活動はあり)。食生活改善推進員としての地域への普及啓発活動と、地域の幅広い食事ニーズへの対応を担っている。

※問い合わせは一関市花泉市民センターへ

TEL：0191-82-4375

　「はずみ会の時は青いエプロンで、食改の時はピンクのエプロンなの」と、笑顔でユニフォームの説明をする「はずみ会」会長の菅原惠子さん。「食生活改善推進員(以下、食改)協議会花泉支部」においては、地域選出の理事の立場です。

　バランスのとれた食生活の定着を目的として地域での食育・栄養改善活動を行う「食改さん」は、全国規模の組織があり、当市においては、「一関市食生活改善推進員協議会」の下に旧町村毎の支部があります。支部によってはその下に地域組織があり、花泉支部は組織化まではしていませんが、７地域に分かれての活動が中心です。

　このうち、花泉支部花泉地域の食改さんを中心に、平成27年７月に結成されたのが「はずみ会」です。組織化することで「より柔軟に公民館(現市民センター)などと連携した活動ができる」、「２枚看板にすることで、食改さん以外の人も会員になれる」という当時の花泉公民館職員の提案で組織化。その目論見通り、「はずみ会」として幅広く地域のニーズに応えながら、食改としての使命もしっかり担い続けています。

　令和６年６月、「地域の人からのリクエストで料理教室をする」ということで、見学に伺いました。この日は、「教えて欲しい」という要望があった郷土菓子３種(あけがらす、ゆべし、落雁)をメインにしつつ、食改の「食生活改善普及講習会(通称・伝講活動)」も抱き合わせ、小松菜を活用したおかずなど、計７品を９名の参加者と一緒に調理しました。

　食改花泉支部では、「健康のタネをまきましょう事業」と題して毎年テーマ食材(野菜)を設定しており、昨年度が小松菜。テーマ食材は地域毎に種から育て、レシピの勉強・作成を行います。今回調理した小松菜を活用した２つのレシピ(小松菜とかつお節の混ぜご飯、青菜と桜エビのだし酢あえ)も、昨年度学んだレシピとのこと。

　「〇〇を作ってみたい、という要望があると、私たちも勉強になるし、食改としての講習会をする機会も与えてもらえるのでありがたい」と菅原さん。参加者からも「レシピを見るだけだとよく分からないけど、実際にやってみると案外簡単。家でもやってみよう」という嬉しい声が聞かれました。

　食改としての講習会は各地域年４回程度実施することになっており、集落のサロンにお邪魔したり、児童クラブなどと連携することも。今年度は集落ＰＴＡ(子ども会育成会)にも声をかけ、幅広く連携・普及の場を持つようにしています。

　花泉地域で約30年に渡り行われている「ふれあい給食」にも協力している同会。花泉地区福祉推進協議会による事業で、年に２回、72歳以上の一人暮らし世帯と77歳以上の高齢者のみ世帯を対象に配食を行います。コロナ禍以前は、食改としてレシピの作成等を行い、婦人会や民生委員等と一緒にお弁当を作っていましたが、コロナ禍以降は「はずみ会」がレシピ作成から調理の全てを担い、民生委員や区長等が対象者宅に届けています。

　近年はスタッフ分も含め約110食作っており、その準備は容易ではありませんが、「受け取る皆さんの笑顔を思い浮かべながら頑張っています」と、やりがいを感じています。

　また、市民センター等が行う子ども向け事業にも長年協力。季節行事などの際に、ケーキやゼリーなどを準備したり、一日を通した事業の際には昼食を調理するなど、保護者の負担軽減にも貢献しています。令和６年７月に一関市花泉市民センターが開催した「夏休み寺子屋」では、カレーとサラダを用意しましたが、多くの子どもたちがおかわりに並び、途中で品切れに！「毎回、どれくらい用意すれば良いか予想がつかないのよ」と、会員の皆さんは嬉しい悲鳴をあげます。

　現在、同会会員は８人。昭和60年頃に地域活動が始まって以来、人の入れ替えはありつつ10人程度での活動を続け、20年以上の活動歴になる会員も。食改さんになった経緯は様々ですが、交流や友達づくりが目的だった会員も少なくありません。２枚看板スタイルでの活動を続けることで、顔を合わせる機会は多く、地域のニーズにも柔軟に対応できます。幅広い「食」に関する役を担いながら、地域・家庭の健康づくりにも貢献し続けます。